ItsOnlyVira

Igår kväll lagade jag Lchf pizza å himmel vad gott det blev! Ska jag göra flera gånger;) Här får ni receptet om ni skulle vilja testa någon gång.

Pizza botten.
3 st ägg
0,5 dl grädde
1,5 msk fiberhusk (finns att få tag på coop, eller Ica maxi.)
1 tsk bakpulver( går att uteslutas)
Ca 50 gram smält smör. Ta i lite mer om så önskas.
1 dl riven parmesan ost, eller annan ost.
Vitlökspulver ( krydda efter behag)
Basilika( krydda efter behag)
Oregano ( krydda efter behag)
1 tsk Salt

Blanda alla ingredienser förutom fiberhusken och bakpulvret har du i sist.
Låt smeten svälla en stund efter du har haft i fiberhusken och bakpulvret. Den breder du på smeten på bakplåtspapper som ligger på plåten. OBS! Se till att ha det jämnt fördelat annars så kan det lätt brännas vid! Grädda i ugnen i 200 grader i ca 15 min tills smeten ser gyllen brun ut. Efter du har tagit ut den så låt den stå och svalna en stund. Under tiden så kan du göra i ordning tomatsåsen som du sedan ska ha på pizzan.

Tomatsåsen:
1 burk krossade tomater
1 gul/ röd lök
1 msk tomatpure.
1msk smör
3 msk olivolja
Salt
Svartpeppar
oregano

Stek löken i en kastrull med smör. Ha i krossade tomaterna och blanda resen av ingredienserna. Ha sedan denna sås på pizzan med resterande önskade ingredienser som du vill ha på pizzan. sedan in i ugnen igen i ca 10 min. Tills osten som du ev har på pizzan som avslutning smälter och ser fin ut:)

Jag hade på min pizza. Köttfärssås, salami, bacon, champinjoner och paprika sist hade jag på en massa riven ost och pizza krydda;)

Smaklig måltid!;)

Har blivit så beroende av spelet rumble och draw something på iphonen!! Sååå kul! Den som vill spela med mig så heter jag elviravira;) kram

Ja idag så har jag målat för fullt när jag kom hem. Tavlan är inte riktigt klar än. Det är håret och bröstpartiet kvar , men visar ändå:) Det är första gången som jag målar ett porträtt och jag blev rätt nöjd med den. Undrar om ni ser vem det är som jag har målat av...?:) ni får gissa;)

Nej nu ska jag ta natta! Kram på er!!

Gissa vad jag gör nu. Jag ligger på klipporna med utsikt över havet och grillar korv och dricker kaffe med min käresta. Solen skiner och vi njuter av livet. Vill inte att dagen ska ta slut. Underbara dag! Underbara söndag! Underbara vår!

Då har vi tagit oss en härlig promenad i solskenet. Så himla skönt ute!
Nu ska vi äta en fin ägg och bacon frukost och slappa en stund i soffan innan vi åker ut på nya äventyr:)
Vi tänkte att vi skulle grilla senare i eftermiddag. Ta med en engångsgrill, kall öl och sätta oss ute bland klipporna med utsikten mot havet. Riktigt mys pys!:)

Igår när jag kom hit så åkte vi och köpte lite mat och lite snacks. Jag köpte en påse med saltade mandlar och jäklar va goda dom var! Dom innehöll inte så många kolhydrater heller. Bara 6 gram per 100 gram. Så ni som vill unna er något gott men ändå nyttigt en fredag kväll så köp Nutisal salted Almond mix.
;)

Har precis kommit hem ifrån en löpar tur på kilenegården. Jag och en vän var riktigt duktiga. Vi körde på bra:) Känner redan efter bara två gånger att konditionen har blivit bättre, eller så är det bara så att jag hade en bra dag idag.:) Ibland så är det en ren pina att springa, men idag tyckte jag att det var gött att komma ut i den friska luften. Det är så jädra gött efteråt. Nu blir det lite mat, dusch sen en go slappar stund framför tv:n.;)

Ha en fin kväll. Kram!

Idag har jag varit duktig. Åkte ut till kilenegården igen för att ta en löprunda. Vågade inte ge mig iväg ut först med tanke på hur jag mådde igår, men kände mig piggare idag. Jag orkade hela varvet runt utan att stanna. Trodde jag aldrig. Är riktigt nöjd och jag mår super:) Nu vankas det lite god mat. Fläskkotletter som gottar sig i en god gräddsås i ugnen. Efter detta om jag orkar.... Så ska jag unna mig gurkstavar med en crème fraiche dipp;) Uuuu va gött!!

Ha en fin kväll kram!

Idag var det ingen rolig dag på jobbet. Fick världens migränanfall och hade inga tabletter till hands när jag kände att det var på gång. Fick åka en snabbis till affären för att köpa Ipren men det var ju ändå försent, men bättre än inget. Nu tänker jag ha Ipren tabletterna i väskan hela tiden. För man vet aldrig när man får det igen.
Det är första gången som jag har fått det på jobbet och det var ingen hit kan jag säga, men jag klarade igenom dagen med nöd och näppe tack vare goa och underbara arbetskollegor till hjälp.

Kram!

Idag tog jag mig min första Jogging runda på kilenegården för i år och det var helt underbart. Gick ganska bra faktiskt. Trodde inte inte att jag skulle orka dom hela 4.8 km runt, men det gjorde jag!:) Nu ska jag Natta. Kom i sängen nu ganska så sent då jag har skissat på en ny tavla. Lägger upp bild när den blir klar så får ni gissa vad/vem jag har målat:)
Natti natt på er!!

När jag kom upp på morgonen så hade min älskade ordnat frukost till mig. Det var ett väldigt fint konstverk som han hade gjort:) The smily egg and bacon:)

Har varit hemma hos mina svärföräldrar idag och har träffat deras hundvalpar. Sååå underbart söta!! Så mjuka å goa !:) 5st dvärgpinschrar var det. 4 tikar och 1 hane och de var bara två veckor gamla. Ååå jag blev så kär i de små underbara liven!! Vill oxå ha en vovve!!

Äntligen så är den klar! Hoppas min far blir nöjd. Själv så tyckte jag att det blev sådär, men det är nog mest för att jag är så trött på den :P

Ja då var det fredag igen hörreni! Vilket innebär FREDAGS MYS! Ikväll när hjärtat kommer så ska faktiskt jag göra LCHF snacks;) Ska faktiskt testa på och göra ost chips. Lät så himla gott tyckte jag och så är det nyttigare;) Ska även testa att lägga in Lufttorkad skinka i ugnen så de blir som spröda chips:) det är ju i och för sig dyrt med luft torkad skinka men man måste ju testa. Det är ju ändå fredag:)
Ha en bra dag kära ni!
Kram!!

Då har jag handlat lite vårkläder i från yesstyle:) Hoppas hoppas att detta blir bra!! Handlade för ca 900 kr. Det är lite mycket pengar, men vet inte när jag shoppade kläder sist.... Tror jag köpte det senaste plagget i januari. Äh fasen jag kommer inte ihåg, men jag vet att det var ett tag ett tag sen iallafall.:) Har inte haft så gott ställt på ett tag. Då pengarna har gått till bilen och tavlorna.
Men nu så har jag shoppat. Ska nog klara mig ett tag och får slita på det jag har;)
Här kommer bilder på plaggen som jag köpte. Hoppas dom passar:S

Jag är så sugen på att rensa ur gardenrobem och införskaffa nya plagg!
Ut med det gamla och in med det nya så att säga. Har hittat så mycket fina kläder på yesstyle men vågar inte riktigt att klicka hem dom. Är rädd för att de inte ska passa. Hittade dessa två plagg som jag är sugen på att beställa. De är ett kombinerat set med klänning och kofta/tröja. Ska suga på karamellen och mäta mig lite här hemma först så får vi se;)

Ja suck säger jag bara!!!Tror jag har åkt på bihålsinflammation!:( Är jätte öm vid högra käken och kindbenet och över högra ögat. Är även stel på högra sidan av nacken:( Ringde vårdsupplysningen förut och jag ska ringa vårdcentralen imorgon bitti för att få en tid. Får hoppas att jag får en tid efter arbetstid. Kan inte stanna hemma imorgon.

Ja då har man kommit hem igen. Skönt, men ändå inte på något sätt. Så tråkigt att vara själv. Satt och mådde illa hela bil resan hem och fick för mig att nu har jag åkt på magsjukan oxå....:S men så slog det mig att jag har ju inte ätit mat på hela dagen förutom ägg och bacon till frukost. Inte konstigt att jag mår illa. Magen är ju hungrig.:) Men jag mår ändå för illa för att orka laga och äta en hel måltid. Så nu när jag kom hem så fick det bli två finn crisp med ost på och lite buljong. Vet att det låter lite, eller ja... Det är extremt för lite! men jag har verkligen ingen matlust. Tänkte i fall det kommer om jag tar lite i taget.
Det var ett tag sen som jag nämnde något om hur det går med LCHF kosten. Jag äter faktiskt inte lika strikt längre som jag har gjort. Jag har börjat äta maten som vi får serverad på förskolan fast jag hoppar fortfarande kolhydraterna som potatisen, riset och pastan. Då tar jag med mig egen sallad eller kokt blomkål och broccoli istället. När det kommer till mellanmålet så äter jag hellre fil med blåbär än en massa smörgåsar. Det har gått bra och jag har fått behållit vikten. Har totalt gått ner 8 kg och jag tänker INTE gå upp dom igen. Försöker att komma iväg och träna minst 2 ggr i veckan men nu har jag varit väldigt förkyld så nu har det inte blivit någon träning alls, vilket jag får lite ångest över. Jag mår dåligt om jag inte får träna. Vet att jag borde komma iväg fler än 2 ggr i veckan, men det är inte alltid passen på sats stämmer överens med tiderna som jag har på jobbet. Jag går mest på pass än på gymmet då jag inte gillar att träna på gym så mycket, men snart så får jag väl ändra på det, annars så kommer det inte och bli någon träning överhuvud taget.
Får se hur jag mår imorgon. Känner jag mig bättre så blir det träning imorgon och då hade jag tänkt sats energi:) Hoppas det!

Har varit ute på en helt underbar promenad med min käresta i detta kanon väder!! Våren är verkligen här!

När vi kom ut så hamnade vi på en konstig stig. Vi tänkte att vi följer den här stigen så får vi se vart vi hamnar. Det slutade med att det blev den finaste, vackraste promenaden någonsin! Otrolig utsikt över havet längs klipporna. Ångrade mig så innerligt att jag inte tog med mig kameran så hade jag lagt upp bilder. Får göra det nästa gång vi går den här promenaden.
Vi hittade jätte mysiga och fina platser där man kunde sitta och njuta av både sol och utsikt med en kopp kaffe.
Vi hamnade tillslut nära stranden där man kunde fortsätta sin promenad.
Det var så mysigt och så fint så det går inte att beskriva med ord. Så här skulle jag vilja bo!
Nu är vi hemma igen och jag känner att solen har tagit rejält. Det bränner lite i ansiktet.
Tråkigt att snart få behöva åka hem men jag kommer hem med en helt ny energi;)

Kram!!

Idag har det varit kanonväder i Strömstad, dock lite blåsigt men annars soligt och fint:)
Vi tog en promenad längs vattnet idag och vandrade ner mot Strömstad stad och tittade lite i affärer. Vi tog oss en fika på ett kafé som heter kaffe doppet och njöt över utsikten.
Sådan himla härlig dag!

Nu har vi precis njutit av god mat och vin. Nu snart vankas det final i melodifestival!!;) hejja loreen!!:)

Har precis anlänt Strömstad till min underbaraste!! När jag kommer fram så har han handlat mat, efterrätt och vin, men inte nog med det så har han även köpt en balja och fotsalt. Han ska skämma bort mig med ett härligt fotbad ikväll:)
Är han inte världens goaste!, min ängel!!!
Nu står han vid spisen och tillagar middagen. Själv sitter jag med ett glas vin och njuter av utsikten hehe:)

Ha en underbar kväll mina vänner!

Å hej å hå vilken dag det har varit idag. Sjuk personal och inga vikarier. Men bara för att vi är kvinnor av stål, vi som jobbade, så fixade vi detta alldeles galant. Trodde först i morse att jag skulle få bli själv till frukost med 8 barn hehe. Vart lite svettig där ett tag, men som en ängel från ovan dök min kära kollega upp och hjälpte mig:)

Fick jobba över idag, men det gör mig inget alls. Vad ska jag göra hemma när jag kan vara med de underbara barnen istället:) De är så Goa de små liven!!!

Nu har jag städat lite i min lägenhet. Gjorde det som behövdes mest, resten struntar jag i. Tänkte jag skulle hinna måla lite på pappas tavla, om ni nu minns den.? Paris tavlan.... Måste bli klar med den snart innan pappas födelsedag står och knackar på dörren;)
Om jag ska vara ärlig så drar jag mig hela tiden för att måla den. Det är så mycket detaljer i den så den är jobbig att måla. Men nu ska jag inte klaga. Jag antog utmaningen så jag får skylla mig själv:P
Ger man sig in i leken så får man leken tåla:) inte sant?

Nu ska det tas en uppiggande kaffe och en choklad bit på detta så ska ni se att viran målar utav bare farta.:)

Ha en fin dag!
Kram på er!!

Ja som sagt idag har varit en låååång dag. Har för ca en timme sen kommit hem efter ett möte med jobbet. Det var mycket intressanta diskussioner och frågor som togs fram. Det var ett givande möte tyckte jag.

Nu är jag riktigt sliten så nu blir det lite hemma gjord champinjon soppa och mys i soffan:)

Trevlig kväll!

Åå då har man blivit förkyld, igen!!! Jihoo i'm lovin it;)
Det är kanon fint väder ute men när jag kom hem efter jobbet så lockade soffan mer än en promenad i solskenet:) Så gött att bara få lägga sitt trötta huvud mot huvudkudden:)
Får ju lite smått panik och ångest över att inte kunna träna men jag får ta igen det när jag blir frisk igen:)
Nu ska jag snart på middag. Jag ska hem till min föredetta arbetskamrat som har gått på mamma ledighet.:) Undrar vad hon bjuder på för något gott?:)

Ha det så bra kram!!

Har haft en jätte fin födelsedag. Fint väder samt så har jag blivit så uppvaktad av nära och kära.
Fina presenter och en mycket god middag med härlig stämning med mycket skratt hos mina föräldrar. Ja, jag är jätte nöjd över min födelsedag.
Jag och min käresta tog en underbar promenad i den härliga solen på skutberget.
Nu sitter vi tillsammans med några vänner och njuter av lite gott vin. Kan det bli bättre.... Svar NEJ!!
Vill inte att dagen/kvällen ska ta slut. Tack allihop!! Ni är helt underbara!!

Det var en mycket fin minnesstund för farmor igår. Mycket fin sång och musik i kyrkan och en massa vackra blommor överallt. Alla delade med sig av sina fina minnen om farmor som både ledde till gråt eller skratt. Farmor var en glad och rolig människa och en otrolig berättare. Brättade alltid spännande spökhistorier för oss. Glömmer aldrig när jag och min bror var små så tillägnade vi alltid sommaren i sommarstugan som då var farmors boende. Hon hade alltid sommarbarn på den tiden som hon tog hand om och vi tillsammans med farmor hade alltid roliga aktiviteter. Vi var aldrig sysslolösa om jag säger så.

Sommarstugan är både ett minne från farmor och min farfar. Det var farfar som byggde det huset till dom båda. 

Även om de båda inte finns kvar längre så finns de kvar i våra hjärtan och i våra minnen.

Vila i frid fina farmor Jane. <3<3 @}~

Ja då var det helg för mig. Blir inget jobb för mig imorgon. Ska på begravning då min farmor har lämnat oss:(
Kommer att bli jobbigt:(

Det ska bli kul att få träffa alla kusiner igen som man inte har sett på åratal! men synd bara att det ska ske på en sådan här tillställning:(

Kram!